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IMAGINE ROYALイマジン ロイヤル

IMAGINE ROYAL

ロイヤル品種のエキストラバージンオリーブオイル500mlです。
ロイヤル品種は、シエラ・デ・カソルラの特定の原産の品種です。
この品種はヨーロッパで2番目に大きい自然公園(シエラ・デ・カソルラ・セグラ国立公園)やラスヴィラの近くにのみ生育しています。
ロイヤルはオリーブの生産量が少なく、オイルの含有量も低いものですが、品質はとてもすぐれており貴重なオイルとなっています。
特徴は新鮮なフルーティーな甘い香りです。
熟成したイチジクやバナナ、リンゴのような甘い香りがあります。
また、風味はマイルドなものとなります。

MINIPREMIUMミニプレミアム

MINIPREMIUM

このサイズ(25ミリ)があることで、エクストラバージンオリーブオイル"ピクアル"を1回分で楽しむことができます。
ピクアルは濃い緑色のオイルで、オリーブの風味が強く、苦みと辛みがしっかりしていてとても濃厚で個性的なオイルとなっています。
ピクアルに使用されるオリーブは、栽培が簡単でオイルを製造するまでが早く、オレイン酸の割合も高いので、とても高く評価されています。
オリーブの香りはとても複雑で、イチジクやアーモンド、柑橘類、トマトなどの香りがありとてもフルーティーです。
口にすると、甘みや苦味、辛味がバランスよく味わえます。