VERDE ESMERALDA
について

太古の昔から、オリーブオイルは”聖なる雫”と呼ばれ、大変貴重な食材でした。
そして私たちの先祖は、高品質なエクストラバージンオリーブオイルのコンセプトを提唱し、卓越した生産技術を伝承してきました。
これら先祖の伝統と美学は、近代のテクノロジーと融合し、VERDE ESMERALDA OLIVEを生み出しました。
«VERDE ESMERALDA OLIVEが生み出す最高級のエクストラヴァージンオリーブオイルは、世界4大貴石の一つであるグリーンエメラルドのような輝きを彷彿とさせる美しさと、Cazorla山脈およびGuadalquivir水源によってもたらされる大自然の恵みを融合させ、独特なオイルのコンセプトを提供します。»
VERDE ESMERALDAは、宝石のように美しいVERDE ESMERALDA OLIVE コレクションを、新鮮なまま東京へ直輸入し、アジアパシフィックの多くのお客様に楽しんでいただけるよう努力しています。

商品

IMAGINE ROYAL

IMAGINE ROYALイマジン ロイヤル

ロイヤル品種のエキストラバージンオリーブオイル500mlです。
ロイヤル品種は、シエラ・デ・カソルラの特定の原産の品種です。
この品種はヨーロッパで2番目に大きい自然公園(シエラ・デ・カソルラ・セグラ国立公園)やラスヴィラの近くにのみ生育しています。
ロイヤルはオリーブの生産量が少なく、オイルの含有量も低いものですが、品質はとてもすぐれており貴重なオイルとなっています。
特徴は新鮮なフルーティーな甘い香りです。
熟成したイチジクやバナナ、リンゴのような甘い香りがあります。
また、風味はマイルドなものとなります。

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MINIPREMIUMミニプレミアム

このサイズ(25ミリ)があることで、エクストラバージンオリーブオイル"ピクアル"を1回分で楽しむことができます。
ピクアルは濃い緑色のオイルで、オリーブの風味が強く、苦みと辛みがしっかりしていてとても濃厚で個性的なオイルとなっています。
ピクアルに使用されるオリーブは、栽培が簡単でオイルを製造するまでが早く、オレイン酸の割合も高いので、とても高く評価されています。
オリーブの香りはとても複雑で、イチジクやアーモンド、柑橘類、トマトなどの香りがありとてもフルーティーです。
口にすると、甘みや苦味、辛味がバランスよく味わえます。

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MINIPREMIUM

受賞

  • 2015

  • 2016

  • 2017

  • 2018

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